冬至大如年,一年一度的冬至熬胶文化节,是阿胶人的盛大仪式,也是东阿当地有名的民俗文化。在这个特殊的日子里,东阿生力源阿胶股份有限公司将举行“东阿皇胶非遗技艺传承大典暨2023阿胶滋补文化节”,高朋满座,共同见证这一盛会!

《中国药学大辞典》有著,“每年冬至,选择纯黑无病健驴,饲以狮耳山之草,饮以狼溪河之水,至冬(至)宰杀取皮,浸狼溪河内四五日,刮毛涤垢再浸漂数日,取阿井水,用桑柴火熬三昼夜,去渣滤清,用银锅金铲,……此即真阿胶也。”这是对冬至阿胶的记载,东阿皇胶选择在冬至取水熬胶、祭拜祖先,传承文化意义深远。

仪式启动——传承非遗,坚守文化

12月22日下午17:18分,阿胶滋补文化节在精彩的《盛世鼓舞》节目中拉开帷幕。东阿生力源阿胶股份有限公司董事长蔡久庆致辞时表示,东阿皇胶具有悠久的历史和独特的制作工艺,是中华民族文化的重要组成部分。我们将继续传承和弘扬这一非物质文化遗产,为更多的人带来健康和福祉。并隆重宣布:东阿皇胶非遗技艺传承大典暨2023阿胶滋补文化节正式开始!

在现场,聊城市书画研究会在为东阿皇胶送上了一幅幅精美的书法作品,彰显了他们高超的艺术水平,也表达了他们对东阿皇胶的喜爱和对阿胶养生文化的推崇。

《水袖舞》、《川剧变脸》等精彩节目上演,为现场观众带来了一场震撼的表演。舞狮表演中,两头威武雄壮的狮子在锣鼓声中欢快地跳跃着,吐出了“传承非遗技艺 践行匠心精神”的对联,将现场气氛推向了高潮。

随后,东阿皇胶第七代非遗技艺传承人蔡胜强宣读《阿胶赋》:九天轩朗,济水浩茫,千年阿胶,岁月沧桑。皇胶世家,自立自强,蔡氏传承,鼎力弘扬……自盛唐时期蔡氏熬胶技艺的创立至今,已走过一千三百余年的时间。在历史的长河中,皇胶世家用自己的坚持为中国中医药谱写了华丽的篇章。

匠人匠心——一脉相承,不忘祖恩

阿胶的熬制,无一不由我们每一位皇胶世家人的诚心对待。在皇胶世家博物馆前,数百名生力源领导、企业员工齐声诵读《企业誓言》:必严守本心、必轻名务实、必修德立身、必道地实材、必胶真价实、必童叟无欺、必抱诚守真、必言信行果、必尽心尽力、必与人为善。

祭祖仪式是本次活动的重要环节。立志承前来继后,兴家立业普新篇。蔡氏一脉渊源千载,熬胶技艺传承不衰。蔡氏第六代传承人蔡久庆先生率胶匠齐聚一堂,在蔡氏先祖蔡仲、张仲景、李时珍像前敬献香火和祭品,焚香祷告、行叩拜礼,千年传承不忘祖恩。

东阿皇胶制作技艺,入选非物质文化遗产名录,历经千年文化积淀,传承的不仅仅是熬胶技艺,更是对品质的极致要求和对技艺的不断钻研,力求每一个产品都是精品。

道地皇胶——水火相济,阴阳合和

至阴之水,成就道地好阿胶。阿胶井前焚香祝告,宣读祭水文,开启阿胶井,祈佑世人身体安康,阿胶文化薪火相传。冬至取水是东阿皇胶制作技艺中关键和具有文化标志意义的仪式,它代表着古法炼胶的开始,也彰显了中华传统文化中对大自然规律的尊重和敬畏。

点火仪式是本次活动的最后一项环节,蔡久庆董事长手持火把点燃熬胶圣火,熬胶匠师传递火种,象征着东阿皇胶非遗技艺的传承和发展,将如同这熊熊燃烧的火焰一样永不熄灭。

现场鼓乐齐鸣、场景壮阔,祭拜祖先、宣读阿胶赋、薪火传递、启封阿胶井……每个环节都是仪式感强烈、细节考究,感染着每一位亲历者。

在中国哲学和传统文化中,冬至熬胶具有极其重要的地位与代表意义。冬至为阴极阳生之时,乌驴皮乃至阴之皮,桑木柴火为至阳之火,冬至节取至阴之皮,用至阴之水,燃至阳之火,水火相济,阴阳平衡,历经九天九夜、九十九道工序方能炼制出上品阿胶。

此次东阿皇胶滋补文化节的成功举办,不仅为传承和弘扬东阿皇胶非遗技艺文化提供了一个重要的平台,也为更多人了解和认识阿胶提供了一个难得的机会。相信在未来的日子里,东阿皇胶将会继续努力,将阿胶文化发扬光大,为阿胶行业的振兴做出更大的贡献!

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