为响应国家全面推进乡村振兴的发展规划,进一步实现实践团茶叶采摘机在田间地头的应用,将实践团的机器融入到生产实践当中去,以提高茶叶采摘的效率和科技含量,同时在使用的过程中实现探索机器的改良和以谋求后续发展进程,河南理工大学“三下乡”活动“钰茗智采振家乡,茶韵悠扬兴万家”实践团于2023年7月11日派出六名成员前往信阳市浉河区茶村开展实地考察。

图为实践团成员初到茶村  谢立龙 供图

当天上午,实践团与信阳市政府相关部门取得联系。通过实地考察面对面交流的方式来介绍此行的目的、项目计划和提案,并调查统计信阳茶区的分布图、地形图、近5年信阳茶园种植面积、茶产量、产值等数据,初步了解信阳茶业的情况。通过对信阳茶业的调查可知,信阳茶区几乎被山地和丘陵环绕,拥有丰富的水源和湿润的气候条件,这为茶树的生长创造了良好的环境。信阳茶区采用传统的茶叶加工工艺,例如手工采摘、晒青、揉捻和烘焙等。这些工艺在茶农的经验和技巧下得到精心实施,以保留茶叶的特殊风味和品质。并且当地的茶农非常熟悉种植和处理茶叶的技术,通过多代传承保持着高品质的茶叶生产。实践团成员对此次实践活动有了更清晰的目标。

图为实践团成员在与茶农交流  谢立龙 供图

夏日和蝉鸣,叶露滴清响。实践团成员制定相应的调查问卷,并携调查问卷去信阳市浉河区汤庙村茶园,向茶农进行问卷调查和面对面访谈。实践团成员通过调研了解种植茶叶的土壤、气候等环境要素、不同季节茶树的生长状况,掌握了茶叶种植的技术和方法,并深入了解当地茶产业的发展现状,主要包括茶树生长地形、生长规律、茶叶种类、茶叶采摘方式、茶叶加工工艺等情况。通过与当地茶农的访谈可知,信阳人经常将茶作为日常生活的重要组成部分,茶艺文化在这里也非常盛行。茶叶的选择、泡茶的技巧以及品茶的仪式都被信阳人看作是一种艺术和享受。他们喜欢品尝茶叶的独特风味,并与朋友家人一起分享茶的美好。与茶农交流是一种宝贵的机会,可以了解他们的经验、知识和对茶叶种植的独特见解。实践团成员收集了信阳茶叶的相关数据和信息,了解到茶产业发展面临的挑战和需求。

图为实践团成员在了解茶叶  谢立龙 供图

采摘茶叶是一项需要耐心和技巧的工作,同时也是一种与自然亲近的体验,让人感受到平静和快乐。它也是茶叶制作过程中至关重要的一步,对于茶的品质和口感有着重要影响。同样,采茶工人也面临着辛劳和挑战,但他们的辛勤付出是茶叶产业取得成功的关键。他们的努力和专业能力直接影响着茶叶的质量和口感。当天下午,实践团成员通过亲身体验采摘茶叶的历程,了解茶叶采摘的技巧和规范,感受到了采摘过程中的辛苦和乐趣。实践团成员积极参加采茶劳动,真正走到乡间,体会采茶工人的辛勤与不易。

图为实践团成员在帮助茶农采摘茶叶 谢立龙 供图

通过一天的实践考察,实践团成员回到宾馆召开了实践部署会,会上,实践团成员积极发表意见,就本次实践从“队伍分工、实地调研、线上线下联动、成果凸显、宣传展示”等多方面总结经验,为下一步深入探访信阳茶叶做好准备。我们坚信,在实践团成员的戮力同心下,“钰茗智采振家乡,茶韵悠扬兴万家”实践团一定能取得预期实践成效。

图为实践团成员合影留念 谢立龙 供图

古人云,“柴米油盐酱醋茶”“琴棋书画书画诗酒茶”。自古以来,人们的物质生活和精神生活都缺不了“茶”。茶叶的发现与开发,茶文化的创造,是中华民族对人类文明的重大贡献。在现代的今天,人们的一饮一食中处处都体现着茶文化的踪迹。茶香的隽永,茶文化的典雅,使中华文明更具韵味和魅力。片片清丽香醇的茶叶,是物质文明和精神文明的奇妙载体。我们新时代青年立志振兴家乡茶产业,弘扬茶文化,助力乡村发展。(通讯员 王莹玉)

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